Ежевичный мед – это моноцветочный сорт, так как он собирается насекомыми только с одной разновидности растений, то есть только с ежевики. Этот вид меда пользуется не такой большой популярностью, как, к примеру, липовый или акациевый сорт, однако он – особенно вкусный и полезный продукт. Этот мед производится из ароматных и привлекательных цветков ежевики. Сам продукт является прозрачным, словно вода, имеет неповторимый приятный вкус и аромат. Ежевичный мед имеет полезные свойства, которые напоминают свойства акациевого сорта...

Мед насыщен витаминами (А, В1, В2, В6, С, РР, К, Е, пантотеновая кислота, фолиевая кислота) и содержит более 300 микроэлементов (марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие)...