Что такое донниковый мед Существует большое количество видов меда: гречишный, липовый, акациевый и т. д. Сами названия меда говорят о том, с какого растения был собран нектар пчелами. Поэтому на вопрос «из чего делают донниковый мед?» легко ответить — из нектара цветков донника. Целебное растение цветет практически все лето. Цветки в зависимости от вида растения белые или желтые, что и определяет цвет донникового мёда — от бежевого до светло-коричневого. Также оттенок меда зависит и от того, попал ли нектар другого растения...

Выбор меда в магазине может быть непростым, так как на рынке существует множество видов меда с различными свойствами и качествами. Мед бывает разных видов в зависимости от источника нектара (цветочный, липовый, гречишный, акациевый и др.). Изучите, какой мед вам больше нравится по вкусу и запаху. Цвет меда может варьироваться от светлого (например, акациевого) до темного (гречишного, каштанового). Хороший мед должен быть прозрачным и не иметь осадка. Однако, если мед кристаллизовался, это не обязательно означает, что он некачественный — некоторые виды меда кристаллизуются естественным образом...