Что такое дягилевый мед Из чего делают дягилевый мед, догадаться несложно. Пчелы, привлекаемые обильным нектаром лекарственного дягиля, никогда не пропустят этот цветок. В народе это растение больше известно под названием «дудник». Вкус дягилевого меда очень изысканный и специфический, отличается от множества других цветочных сортов присутствием карамельной нотки с легкой горчинкой. Аромат продукта ценят гурманы за нежность, за что мед отнесен к элитным, первосортным сортам продуктов пчеловодства...

Это, можно сказать, мед элитного сорта. Пыльцу для него пчелы собирают с растения лекарственный дягиль. Поэтому бытует мнение, что этот мед обладает лечебными, общеукрепляющими свойствами. Дягили – довольно многочисленная группа травянистых растений из семейства зонтичных. Самым крупным видом является дягиль сибирский, встречающийся в лесах, лесостепях и предгорьях Западной Сибири и Алтая, Хотя запах стебля дягеля при изломе имеет неприятный запах, зато пыльца которую собирают пчелки имеет очень хорошие свойства...