Наша история знакомства с этим видом меда началась очень банально. Листала я как-то авито и наткнулась на необычный мёд белого цвета.  Со слов продавца: Мало кто знает об этом мёде, но если пробует один раз не забывает его вкус никогда! 95% он нравится, его едят детки и те, кто не ест мёд вообще!  Каждый хоть раз в жизни должен попробовать этот вид меда. После аккураевого никто не хочет есть обычный!  Вкус нежный, молочный, с легкой кислинкой, никого не оставляет равнодушным. Кремовая консистенция, как сливки или сметана...

С медовым спасом! Самое время, самый лучший день сегодня, чтобы поговорить об этом. Расскажу про свои любимые мёды. Вот- вот начнутся медовые ярмарки и хочу, чтобы вы были готовы. Мои любимые мёды не горные и не российские равнинные. На мой личный вкус (здесь без холиваров, это мои убеждения;-)) , они пустоваты и легкомысленны. Так что на ярмарках я покупаю южно-сибирские и последние 3-4 года - Дальневосточные. Вообще на ярмарку стоит сходить хотя бы для того, чтобы разрушить советские представления о том, что мед бывает трех видов: жидкий, засахарившийся и в помойку...