1. Мед богат антиоксидантами Мед содержит много мощных антиоксидантов. К ним относятся органические кислоты и фенольные соединения, такие как флавоноиды. Ученые считают, что именно комбинация этих веществ придает мёду его антиоксидантное действие. Известно, что антиоксиданты уменьшают риск сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака. Они также сохраняют здоровье глаз. 2. Мед не так вреден, как сахар при диабете Данные исследований о том, допустимо ли употребление меда при диабете, неоднозначны...