Что такое аккураевый мед Башкирский аккураевый мед — это не обман и не развод, он действительно существует. Растение аккурай, или правильно его называть ак-курай, распространено не только в Башкортостане, но и по южной части территории Казахстана, в Средней Азии, а также в Иране и других ближневосточных странах. Научное название этого медоноса — псоралея костянковая, на латыни Psoralea drupaceae Bunge. Относится к семейству Бобовых, представляет собой многолетник высотой от 0,6 до 1,8 м. Цветет со второй половины мая и весь июнь, дает обильное нектаровыделение...

Вкусный и полезный аккураевый мед. Сегодня мы рассмотрим Аккураевый мед, родиной которого является Казахстан и Средняя Азия. Аккурай – это типичное растение предгорий и низкогорий южного Казахстана и Средней Азии. Данное растение часто встречается в посевах богатых культур, в орошаемых землях, на поливах и на разбитых песках как сорняк. Аккурай имеет еще одно название – перекати-поле. Так как псоралея это сорное растение, из которого не бывает сплошных посевов, из-за этого вряд ли на современном рынке можно встретить цельный аккураевый мед...

Неповторимые вкусы, разнообразные консистенции и масса полезных свойств — все это про мед, настоящий природный деликатес и лечебное средство. Натуральный мед бывает разных видов, в зависимости от того, с какого цветка был собран нектар. Он может быть светлым или темным, жидким или кремообразным, с густой или текучей консистенцией. Мед содержит множество полезных веществ: витамины В-комплекса, витамин С, калий, кальций, магний и железо. Это важнейший источник антиоксидантов, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и замедляют процесс старения...

Наша история знакомства с этим видом меда началась очень банально. Листала я как-то авито и наткнулась на необычный мёд белого цвета.  Со слов продавца: Мало кто знает об этом мёде, но если пробует один раз не забывает его вкус никогда! 95% он нравится, его едят детки и те, кто не ест мёд вообще!  Каждый хоть раз в жизни должен попробовать этот вид меда. После аккураевого никто не хочет есть обычный!  Вкус нежный, молочный, с легкой кислинкой, никого не оставляет равнодушным. Кремовая консистенция, как сливки или сметана...