Чай матча с молоком Ингредиенты: ▫️матча — 7 г ▫️кокосовое молоко — 120 мл ▫️вода — 250 мл ▫️сахар коричневый — по вкусу Способ приготовления: 1. Возьмите указанное количество порошка матча и просейте его через металлическое ситечко. Воду доведите до кипения, а затем остудите до 75–80°C. 2. Залейте чайный порошок горячей водой. Далее начните энергично размешивать напиток до появления пенки. Традиционно для этого используют специальный бамбуковый венчик. Также можно воспользоваться ручным капучинатором. 3. Молоко разогрейте в микроволновке или на плите до 45°C. Добавьте сахар, перемешайте. Теплое молоко также взбейте капучинатором до появления пенки. 4. Аккуратно влейте молоко в чай. Сверху добавьте щепотку порошка матча для украшения. Если вы впервые вводите чай матча в свой рацион, делайте это постепенно, начиная с небольших порций. И еще: натощак пить матча не рекомендовано, так он повышает кислотность желудка. Приятного аппетита!