Гости ресторанов не любят ждать. Конечно, скорость подачи во многом зависит от расторопности поваров и официантов, но часто задержки бывают и из-за мелких накладок – например, может оказаться, что чистой посуды не хватает. Поэтому важно закупить нужное количество тарелок и бокалов, не забывая, что в ходе работы их число может уменьшиться: к сожалению, не все посетители аккуратны. Рассчитываем количество посуды для ресторана Для начала рассмотрим, что необходимо в сервировке большинству ресторанов:...

Многие из нас на подсознательном уровне полагают, что высокая цена автоматически означает столь же высокое качество, а недорогие духи годятся только для тех, кто не может себе позволить что-нибудь постатуснее. Да что греха таить, мне тоже так раньше казалось. Однако, иногда стоит сойти с этого пути и оглянуться по сторонам, ибо недорогой аромат может ничуть не уступать качеством, звучанием и шлейфом своим более раскрученным собратьям. Перейдем от теории к конкретике. И первым я назову... 1...