В последнее время акварельная техника стала трендом в кондитерском искусстве. Цветы, букеты, целые пейзажи или просто разноцветные мазки - для создания такой красоты кондитеру и нужен мастихин. Кондитерский мастихин внешне напоминает строительный мастерок. С помощью него очень удобно наносить крем, выравнивать и создавать различные фактуры и объемные рисунки на тортах Кстати, помимо создания рисунков, мастихин может пригодится при работе с мастикой, марципаном, шоколадом Мастихины отличаются размерами...

Сегодня познакомлю Вас с одним инструментом для кондитеров - мастихином! 🌸 Мастихин - это небольшой, крепкий и гибкий инструмент, который используется для декорирования тортов. При работе с кремом мастихин поможет вам добиться мелких деталей (особенно это удобно при декорировании бенто-тортов) 🌸 Одним из преимуществ использования мастихина является его плоское изогнутое лезвие🙌 Перед тем, как начать работу с мастихином, необходимо выбрать подходящий инструмент✅ Мастихины могут быть различной...