Ограничиваю, на протяжении всей жизни, себя в сладком и выпечке, про эти трайфлы я и знать не знала, и не узнала бы, если не работа. Музейные работники проводят мастер-классы для детей в столовой гостиницы. Убираются вот эти красивые гобеленовые скатерти со столов. Каждому участнику мастер-класса выдается одноразовый набор. Фартук, шапочка, перчатки, два стакана. Наши повара выпекают бисквит для проведения мероприятия. И делают крем. Вот рецепт крема, сыр творожный. Трайфл (англ. trifle) — блюдо...

Трайфлы или по-простому "десерт в стаканчике" очень легок в приготовлении. Если вы кондитер или хотя бы просто увлекаетесь выпечкой, то у вас по-любому остаются обрезки бисквита, остатки крема и начинки, пропитка и другие составляющие уже съеденного или проданного торта. Также для кондитера этот десерт будет полезен тем, что свои начинки можно адаптировать для дегустационных наборов. Например, пишет вам невеста или клиент, который хочет попробовать все ваши начинки, прежде чем заказывать торт. Вы...