Одно из самых распространенных и любимых блюд для завтрака в нашей стране — сырники. Небольшие круглые пирожки из творога с добавлением муки и яиц, обжаренные на сковороде. Интересно, что это блюдо некоторые стали называть «творожниками», резонно замечая, что сыра в их составе нет, а есть только творог. Но дело в том, что название блюда довольно старое, из кислого молока делали молодой сыр, очень похожий на наш современный творог, им начиняли ватрушки, пирожки и пироги, также из этого сыра делали сырники...