7902 читали · 4 года назад
Загадочная НИГЕЛЛА или ЧЕРНЫЙ ТМИН. О специях серьезно.
Так что же сказал пророк? Черный тмин, он же седана, сейдана, калинджи, римский кориандр и наконец нигелла. В преданиях о словах и деяниях пророка Мухаммада (Хадисах), имеется изречение, произнесенное самим пророком о Черном тмине: «В черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти». В древних медицинских манускриптах описываются случаи применения семян черного тмина и производных из него, которыми лечили самые тяжелые заболевания начиная от тяжелых лихорадок до проказы и рака. Что же в Черном...
292 читали · 1 год назад
Масло Чёрного Тмина
Банку с маслом чёрного тмина в своё время нашли в гробнице египетского фараона. Первые упоминания об этом продукте есть в Ветхом Завете. Черный тмин - однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Целебные свойства этого продукта продолжают изучать. Но уже известно, что его употребление оказывает положительное воздействие на некоторые болезни. В состав масла входит большое количество ненасыщенных и насыщенных кислот: Омега-3, Омега-6, Омега-9, пальмитиновая кислота. Витамины: А, В, С, Д, Е, фосфор, железо, кальций...