У меня очень часто спрашивают, как в выпечке заменить сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт. Смотрите - всё просто. Нужно лишь запомнить несколько цифр. Я помню все эти цифры (это совсем несложно запомнить, особенно, когда часто используешь). Но, конечно, вовсе не обязательно "заталкивать" в голову все эти 4 строчки! Можно просто куда-нибудь записать или выбрать одну и запомнить её (в каких единицах удобнее). Вначале чайные ложки: Если в рецепте 20 г сливочного - соответственно, добавляю вместо них 3 ч...

Спасибо Алексу К. за идею интересной темы, поданную в комментариях. Своей любовью к горчичному маслу, как источнику омега-3, и при этом хорошему балансу с омега-6, он вызвал во мне страсть исследователя. И тема, поначалу простая, оказалась ой какой каверзной. Поэтому пришлось переписывать всё несколько раз, погружаясь на всё новые и новые уровни информации про жирные кислоты, по-простому жиры. Волшебная "формула" для тех, кто хочет всё и сразу Оливковое масло идеально подходит для кето-рациона. В среднем это 35-40 граммов в день...