Как продают масло Гхи! Какое гхи на вкус и сколько стоит! Амритсар! Индия!
Масло ГХИ что это, для чего используют? С чем его едят? Может ли масло гхи быть здоровой альтернативой сливочному маслу и смальцу?
Меня часто спрашивают те кто например любят жарить на масле какую выбрать более здоровую альтернативу и какой есть вариант животного жира, но более менее здоровый, вот хочу рассказать о масле гхи. Это удивительное съедобное вещество, также известное как топленое масло, привлекает все больше внимания в сфере здравоохранения и питания. Давайте углубимся в интригующие аспекты масла гхи и в то, как оно может способствовать достижению ваших целей в области здоровья и контроля веса. Представляем топленое масло A...
Масло ГХИ – что это такое и как его приготовить в домашних условиях
Для тушения и запекания я использую топленое сливочное масло - ГХИ или кокосовое масло холодного отжима. Оба масла хорошо выдерживают высокие температуры, не образуя вредных канцерогенных соединений. Если за кокосовым маслом придется поохотиться, то топленое масло можно всегда приготовить самим. В отличие от сливочного масла гхи не содержит белковый казеин и другие молочные остатки, а значит подходит даже тем, кто не переносит лактозу. Гхи легко усваивается и не горит при жарке. В аюрведе его рекомендуют употреблять не только внутрь, но и наносить на кожу...