Оливковое масло холодного отжима E.Sole DOP, земля Siurana, сорт оливы арбекина, Extra Virgin Olive Oil Испания 2 литра в упаковке ПЭТ
Как выбрать Extra Virgin Olive Oil и почему итальянцы хранят его рядом с мусорным ведром
У итальянцев большое преимущество по производству оливкового масла Extra Virgine:
используют около 400 сортов оливок (В Испании всего 15);
огромный опыт маслодельцев и история;
постоянная конкуренция регионов,...
Сорта оливковых масел. Что такое Extra Virgin и с чем его едят
Наша линейка продукции — эта масла сорта Extra Virgin и мы бы хотели рассказать вам о том, какие еще сорта оливковых масел существуют, чем они отличаются, и почему масло сорта Extra Virgin — самое полезное. Мы начнем с третьей, самой низкой категории, а закончим — наивысшей. POMACE OLIVE OIL Это самая низшая категория, такая продукция — самая дешевая. Масло этой категории добывают из жмыха. Оливки вторично обрабатывают, т.е. пропускают химические реагенты через жмых. После этого его смешивают с небольшим количеством масла высшего сорта, чтобы восстановить вкус, запах и цвет масла...