В мире кулинарии существует множество продуктов, которые могут вызвать путаницу у даже опытных гурманов. Например, возьмем оливки и маслины – в чем разница? Оказывается, что "маслины" и "оливки" - это один и тот же продукт, и название "маслина" было придумано только на территории СССР. Давайте разберемся в этом вопросе и узнаем о происхождении и различиях этого популярного продукта. Происхождение и ботаника Для начала разговора о маслинах или оливках давайте обратим внимание на их происхождение и ботанические характеристики...

Оливки и маслины частые гости на наших столах. Дары солнечной Италии, Испании, Израиля, Греции дошли и до нас. Все ли мы знаем о них? Что это такое: овощи, фрукты или ягоды? Плоды ли это одного дерева...