Все мы знаем что оливки и маслины-это плоды одного дерева.Но почему же оливки зелёные, а маслины чёрные?Самое распространённое объяснение-маслины-это оливки, которые дозрели.Так же много споров,о том какой из плодов более полезен.Давайте разбираться. На ветках оливы растут ягоды,которые по мере созревания меняют свой цвет от ярко зеленого до ярко-черного.Плоды,которые экспортируются собирают до полного созревания, потому как в процессе транспортировки они дозревают.Из ягод,которые созрели полностью делают оливковое масло...