Оливки и маслины относятся к тем самым продуктам, которые одни люди боготворят, а другие совсем не признают. Правда, говорят, что с возрастом вкусы меняются, и чем старше человек, тем более тонко он ощущает и принимает отвергаемые ранее продукты. В Италии же оливки присутствуют в рационе каждого человека практически с рождения. Есть ли разница между оливками и маслинами? За что их так ценят? Узнаем все тонкости важной составляющей итальянской гастрономии. Оливковые деревья растут во многих странах...

"Клео.ру" разбирается, в чем разница между оливками и маслинами и как они влияют на здоровье. Очень часто в рецептах мы встречаем два популярных продукта средиземноморской кухни. Давайте разберемся и узнаем, какой эффект оливки и маслины оказывают на наш организм. В ЧЕМ РАЗНИЦА? Оливки и маслины – это два вида одного плода, но различия между ними вполне заметны. Структурно, маслины имеют круглую форму, в то время как оливки – продолговатую. Они также отличаются по цвету: маслины обычно имеют темно-фиолетовый оттенок, в то время как оливки – зеленый...