За обычным словом «мармелад» скрывается целый ряд вкусных сладостей, популярных во всем мире. Это и конфеты всевозможных форм, и застывшая паста из фруктов, и даже джем. Иногда в мармелад добавляют лимонную цедру, иногда — пчелиный воск. Он бывает с кофеином, в виде червячков и зубов, витаминизированный и вегетарианский. Рассказываем, что именно вы найдете в составе мармелада и как выбрать самый полезный. Каким бывает мармелад Те, кто застал эпоху Советского Союза, хорошо помнят «настоящий мармелад» — апельсиновые и лимонные дольки в круглых жестяных банках...

Побывав в своё время в Нидерландах и Норвегии, я открыла для себя, как мне кажется, уникальный продукт, который в почёте у местных жителей и даже является некой их гордостью. Однако для человека непривычного вкус этой "гордости" может оказаться тяжелым испытанием. Какая гадость эта ваша черная конфетка! Итак, этот таинственный продукт представляет из себя черного цвета мармеладную конфету. Увидев этот необычный для десерта цвет в магазине Амстердама, я не устояла и сразу же набрала несколько пачек на сувениры...