16,8 тыс читали · 1 год назад
Выяснили, из чего делают мармелад, зачем его посыпают сахаром и при чём здесь английская королева
За обычным словом «мармелад» скрывается целый ряд вкусных сладостей, популярных во всем мире. Это и конфеты всевозможных форм, и застывшая паста из фруктов, и даже джем. Иногда в мармелад добавляют лимонную цедру, иногда — пчелиный воск. Он бывает с кофеином, в виде червячков и зубов, витаминизированный и вегетарианский. Рассказываем, что именно вы найдете в составе мармелада и как выбрать самый полезный. Каким бывает мармелад Те, кто застал эпоху Советского Союза, хорошо помнят «настоящий мармелад» — апельсиновые и лимонные дольки в круглых жестяных банках...
3284 читали · 3 года назад
Мармелад — действительно ли это безвредное лакомство?
Считается, что мармелад — не так вреден, как многие другие сладости. Ведь в его составе нет калорийного жира, а обилие сахара отчасти компенсируется наличием благоприятного для пищеварения пектина. Но...