Красивые мармеладки Домашние мармелады не только вкусны, но и полезны. Не все знают, что в них содержится пектин, который очищает организм от шлаков. Конечно, о том, что включают в себя мармелады из магазина, можно только догадываться...

Я хочу поделиться рецептом вкусного домашнего мармелада; Ингредиенты: - 1 кг свежих и сочных ягод - 800 г сахара - 1 лимон Инструкции: 1. Подготовьте ягоды, удалив всё ненужное и промыв хорошо. При использовании больших или средних ягод, их нужно нарезать на половинки (четвертинки). 2. Поместите нарезанные ягоды в сотейник и добавьте сахар. Выжмите сок и натрите цедру лимона. 3. Поставьте кастрюлю и доведите содержимое до кипения, постоянно помешивая. 4. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить не забывая помешивать, пока варенье не загустеет и не станет похожим на мармелад (это может занять около 1-1,5 часа)...