Мы уже говорили о том как приготовить мармелад в домашних условиях из варенья и фруктов, но сегодня поговорим о том как его сделать из сока! Этот рецепт будет удобен если у вас нету на руках нету фруктов, ягод, или какого нибудь варенья! Можно для этого использовать магазинный сок, так и домашний разницы особо не будет, если найти сок с хорошим содержанием фруктового пюре. Для такого мармелада можно использовать как обычный желатин, так и агар-агар. Который во втором случае еще и полезен! Потому что это пребиотик, а он как известно благотворно влияет на кишечник...

Такой мармелад не тает при комнатной температуре, получается очень ароматным и вкусным. Простое и быстрое приготовление домашнего мармелада. Можно использовать замороженные ягоды, фрукты или, как в этом рецепте, сок. Сок покупаю в магазине, сегодня готовлю мармелад из вишневого сока. Порции 5 Время подготовки 5 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Сахар и агар-агар высыпаем в ковш или высокую сковороду, как у меня. 2. Вливаем сок. У меня вишневый готовый сок, можно брать любой по вкусу...