Домашний мармелад из трёх ингредиентов — сока, сахара и желатина — можно приготовить за 20 минут. Это безопасная, дешёвая и вкусная альтернатива покупным сладостям с сомнительным составом. Многие родители переживают из-за состава магазинного мармелада, но отказывать детям в лакомстве не хочется. Выход — готовить его самим. На всё уходит минимум времени и усилий: 300 мл сока, 40 г желатина и сахар по вкусу. Главное — не кипятить смесь, иначе желатин потеряет желирующие свойства. Рецепт прост: сначала...