Домашний мармелад — полезное лакомство, которое можно самостоятельно приготовить из различных ягод, фруктов и даже овощей. В Европе об этом десерте узнали ещё в XIV веке. Существует множество версий происхождения названия. По одной из них, оно произошло от испанского marmelada — «варенье из айвы». По другой — от немецкого marmeladе, что означает «джем, повидло, варенье». Во французском языке слово marmelade обозначает «джем, варенье из айвы», а по другим сведениям, оно переводится как «тщательно приготовленное блюдо цвета яблок»...

Красивые мармеладки Домашние мармелады не только вкусны, но и полезны. Не все знают, что в них содержится пектин, который очищает организм от шлаков. Конечно, о том, что включают в себя мармелады из магазина, можно только догадываться...