Мармелад - вкусное и разнообразное лакомство! Мармелад является разновидностью густого варенья или желе. Изготавливается он из ягод, фруктов с добавлением сахара, пектина, агара или желатина. Различают несколько видов мармелада: – желейный; – фруктово-ягодный; – желейно-фруктовый; – жевательный. Желейный мармелад приготавливается путем подготовки массы из желеобразующих веществ. Затем, после разлития в формы, и получается любимая всеми сладость. Желейный мармелад бывает резным и формовым...

Из чего делают мармелад Изобилие цветов, форм и вкусов, упругая консистенция и заманчиво-полезные ингредиенты в составе. Все это его величество Мармелад - лакомство, известное сладкоежкам с раннего детства. Из чего делают мармелад и чем он привлекает армию поклонников? Рассказываем об этом и не только. Что такое мармелад? Звучное слово произошло от французского “marmelade” и буквально означает варенье из айвы. В некоторых странах мармелад по сей день ассоциируется с вареньем или повидлом “яблочного цвета”...