Если осенью яблок столько, что компоты и варенье уже некуда ставить, самое время попробовать приготовить домашний яблочный мармелад. Из самых обычных яблок получается ароматное, густое лакомство с насыщенным фруктовым вкусом. Его можно нарезать кусочками, обвалять в сахаре и подавать к чаю или использовать для домашней выпечки. При этом приготовить яблочный мармелад в домашних условиях совсем не сложно. Не понадобятся ни дорогие ингредиенты, ни специальные приспособления. Главное — правильно выбрать яблоки, хорошо уварить фруктовое пюре и не торопиться на последнем этапе...