Иностранные фрукты и овощи в магазины поставляются с наклейками. Большинство из нас отклеивает их и выбрасывает, не задумываясь, для чего они нужны и о чём они говорят. И зря! Для чего вообще нужна эта наклейка? Официальное название крошечного стикера на продукте – PLU-код (Price Look Up (PLU)). Он служит для идентификации свежих фруктов, овощей и зелени, т. е. помогает определить качество продуктов. Номера, которые мы видим на наклейках, присвоены Международной федерацией стандартов продукции (IFPS)...

Совсем недавно власти приняли решение о введении новой обязательной маркировки для многих продуктов питания и прочих товаров. На данном этапе под это требование попадают все консервированные продукты питания. Однако здесь есть немало нюансов. Сразу скажу, что в экспериментальном формате новая система маркировки консервов начнется уже с наступлением нового года, а кое-где и в конце декабря. Однако в полную силу это требование, согласно плану, вступит с 1 сентября 2024 года. Несмотря на то, что сейчас...