Кисломолочные продукты важны в питании людей. Одно из лечебных значений кисломолочных продуктов состоит в том, что они усиливают обмен веществ, стимулируя выработку пищеварительных соков и как результат возбуждают аппетит...

Зачем нужна маркировка молочной продукции? Маркировка продукции из молока и молокопродуктов стала обязательна в 2020 году. Нововведение распространяется на молоко (питьевое и сухое), творог, сливочное масло, сыр и прочую продукцию. Суть заключается в нанесении кода Data Matrix на поверхность упаковки продукции, который можно сканировать при помощи приложения «Честный знак». Это помогает считывать информацию, которая подтвердит, что молочный продукт проверен и действительно произведён в ту дату, которая указана производителем...