Расшифровка маркировки яиц начинается со штампа. Штамп на скорлупе от производителя ставится по ГОСТ. Он укажет на категории яиц и, что важно, на дату сортировки. Первая буква в маркировке яиц, которую наносит производитель — это важнейший критерий, указывающий на свежесть яйца и определяющий его срок годности. Это не имеет отношения к калориям. Буква Д означает Диетическое яйцо — продукт максимальной свежести, чей срок годности составляет всего 7 суток с даты сортировки. Оно считается лучшим для детского питания...

Маркировка яйца всегда начинается с буквы С или Д , а дальше цифра - 0, 1, 2 или 3. Что это значит?