В 1943 году, когда вся страна от Волги до Днепра превратилась в одно сплошное поле битвы, тридцатилетний сибиряк Марк Гурский решил, что это всё как-нибудь без него. Пока газеты захлебывались сводками с Курской дуги и сотни людей горели в танках, тонули в болотах или вгрызались в мерзлую землю под огнем, Марк смотрел на всё это из своей Новосибирской области и делал выводы. И главный вывод был простой: его личная шкура ему дороже, чем абстрактная победа. Нельзя сказать, чтобы он был каким-то уникальным явлением...

Красноярский центр стандартизации и метрологии (ЦСМ) проверил 9 образцов творога разных брендов. У семи из них нашли нарушения. Для проверки купили творог девяти производителей из Красноярского края, Томской, Ленинградской и Кемеровской областей. В семи упаковках специалисты ЦСМ нашли нарушения. Вот какие марки творога не прошли проверку по микробиологическим, физико-химическим показателям или маркировке: При этом крахмала, бензойной или сорбиновой кислоты, растительных жиров там не обнаружили....