Друзья мои, с вами Дина! Я приветствую вас на канале Коллекция Рецептов! Домашние соленые огурцы и помидоры любят все - и взрослые, и дети. Еще не прошел сезон свежих, а уже хочется малосольных. Но малосольные огурцы долго не хранятся, их надо употреблять сразу, а, чтобы запасти огурцы на зиму, их солят, квасят и маринуют. Сегодня предлагаю вам рецепт маринованных огурцов, которые готовила еще моя мама. Огурчики получаются необыкновенно вкусные, хрустящие, очень аппетитные и ароматные. Пошаговый рецепт: Молоденькие огурцы необходимо вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа...
Маринованные огурцы по этому рецепту получаются почти 1 в 1 как огурцы венгерской фирмы "Globus", которые были очень популярными в 70-х годах прошлого века. А что прельщало покупателей в этой продукции? Отличный от всей другой продукции кисло-сладко-солено-пряный вкус сильно хрустящих огурчиков. Этот рецепт позволит получить именно такие огурчики! Кроме того, маринад из банки будет выпит весь, до капельки! Для этого рецепта желательно брать именно огурчики. Корнишоны - идеальный вариант. Но лично...