Всем приветик. Я продолжаю выкладывать самые любимые рецепты заготовок. И сегодня у нас маринованные грибочки. Нам понадобятся: 1) Ваши любимые грибы. Это могут быть опята, маслята или белые грибы. 2) растительное масло. Для маринада нужно: 1) один литр воды. 2) три чайные ложки уксусной эссенции. 3) две столовые ложки сахара. 4) четыре чайные ложки соли. 5) три лавровых листа. 6) шесть горошков душистого перца. 7) три гвоздички. Для начала стоит подготовить грибы, для этого нам следует дважды их отварить...

Русский стол без маринованных грибов не представляется возможным. Да и нам, русским, где леса славятся обильными "урожаями" грибов, просто непростительно их не заготавливать и не радовать зимой гостей. Предлагаю вашему вниманию классический рецепт маринования красноголовиков (подосиновиков). Гриб подосиновик – это один из самых распространенных грибов, любимец грибников . Подосиновики растут не только под осинами, но и под другими деревьями: елями, березами, дубами, буками, тополями, ивами. Грибы - красноголовики часто растут небольшими группами, но нередко встречаются поодиночке...