Особенности технологии приготовления шашлыка из индейки. Мясо индейки богато содержанием селена и цинка, а железа содержит вдвое больше чем говядина, является источником витамина Е. Повышает репродуктивные функции организма, укрепляет стенки сосудов и замедляет процессы старения клеток организма. Содержит мало жира и много белка, идеально для спортивного и диетического питания. Для шашлыка у индейки лучше всего подходит мясо бедра. Филе грудки слишком суховато для такого способа приготовления...

Один из самых вкусных рецептов маринада для утки Ингредиенты : Утка (филе ) - 1кг Масло сливочное - 150-200гр (предварительно растопить ) Уксус яблочный - 3ст.л Лук репчатый - 1шт.(натереть или измельчить в блендере ) Сахар - 3ч...