Как украсить торт марципаном Марципан – это смесь из муки миндаля и сахарной пасты. Он имеет приятный нежный вкус, достаточно эластичен и хорошо держит форму. Поэтому из него удобно создавать как маленькие, так и объемные фигуры для украшения...

Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения. Рецепт марципана Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло. Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке...