На-мас-каар! 👋 Продолжим разбираться в опасностях, сегодня поговорим про физические. Источники: - сырье и материалы - оборудование, помещение и инвентарь - технологические процессы производства - персонал (нарушение установленных правил санитарии и гигиены) Реальные примеры 2021г.- глазированный сырок. Найдена частица перчатки. 2012г. Авиакомпания Delta Air. Швейные иглы в сэндвичах с мясом индейки на 4 рейсах. 2009г. – ресторан «Il Patio» в пицце оказался острый осколок от мидии, который поранил пищевод девушки...

Недавно сразу в нескольких местах прочитала новое словечко - «микросодержанка». Признаюсь честно, сначала у меня воображение разыгралось нещадно. Думаю, это новый вид вывели, что ли, путем упорной селекции? Типа карликового пуделя или минипига? Ест меньше, а удовольствия столько же? Но оказалось, что все гораздо сложнее. В одном из тредов молодой человек не то, чтобы жаловался на свою девушку, а даже наоборот. Радовался, как дешево она ему обходится. Но однажды девушка захотела сережки. Как следует из подзаголовка – золотые...