2216 читали · 6 лет назад
Тайны этикеток растительных масел
Если у вас при словосочетании «жирные кислоты» перед глазами возникает образ лимона-жирдяя, то вам сюда. Там я рассказываю что это такое и какие они бывают. И там же узнаём, что соотношение омега-3 к омега-6 должно быть 1:4! Теперь настала пора поближе познакомиться с самыми популярными жителями магазинных полок. Масло насыщенного тёмно-жёлтого цвета с характерным запахом. Это масло мы помним с советских времён. Содержание основных жирных кислот в % по убыванию (все перечислять не буду): · линолевая...
21,1 тыс читали · 1 год назад
Повышена мочевая кислота в крови – может ли это быть признаком подагры и как ее правильно снизить?
Одним из показателей нормального обмена веществ является определенное содержание в крови мочевой кислоты. Она является продуктом обмена пуриновых оснований, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Мочевую кислоту в основном производит печень, а выводятся избытки мочевой кислоты в нормальных условиях почками. Что такое мочевая кислота? Названа эта кислота так потому, что впервые была найдена в мочевых камнях и моче. Вещество является органической кислотой с небольшой молекулой, содержащей...