Маракуйя (пассифлора) - экзотический плод с ярким вкусом, но к чему его отнести: к фруктам или овощам? Разберёмся в ботанической и кулинарной классификации, узнаем, почему его называют "плодом страсти" и как правильно определять его природу. Всё просто и интересно! Маракуйя — тропический плод с сочной мякотью и необычным вкусом. Его любят добавлять в десерты, напитки и даже соусы. Но многие до сих пор спорят: маракуйя — это фрукт или овощ? Одни считают её сладким фруктом, другие — экзотическим овощем...

Маракуйя, Маракуя, Страстоцвет, Пассифлора, Гранадилла — все эти сложные названия принадлежат одной хитрой тропической лиане. Нам, россиянам, суждено увидеть и попробовать ее либо в йогуртах, либо побывав за границей...