Здравствуйте мои дорогие друзья и гости канала. Сегодня я бы хотел вместе с вами познакомится, а кто то и просто вспомнить такое блюдо как "Манты". Детство свое как и отрочество я провел в Узбекистане в замечательном городе Ташкент. И конечно это не могло не наложить свой отпечаток на мои предпочтения в кухне. Одна из ярких звёзд этой кухни по праву могут считаться Манты. Я не буду в своей статье давать точные рецепты этого блюда, да и зачем? Тесто при приготовлении Манты используют самое обычное, то что все привыкли называть "Пельменное"...

Манты одно из самых популярных блюд которое готовят в Узбекистане. Все готовят это блюдо по разному и с разной начинкой, но именно в этом рецепте я расскажу вам о двух самых распространенных способах как правильно слепить и приготовить манты так как это делают в Узбекистане. Тесто для манты Для приготовления манты нам понадобится пресное тесто. Поэтому для начала растворяем в 500 мл. воды соль и добавляем немного оливкового масла и тщательно перемешиваем. На один килограмм муки я добавляю 350 - 400 мл...