54,4K прочтений · 4 года назад
Зачем я в мясной фарш кладу манку, раскрываем секреты нежных котлет
Сегодня я покажу простой и интересный рецепт котлет с использованием манной крупы, и расскажу, какие плюсы она добавит, в отличие от привычных всем хлеба или батона, замоченных в молоке.
5K прочтений · 2 года назад
Почему я использую манку в качестве панировки для котлет
Котлеты - любимое блюдо во многих семьях. Оно сытное и вкусное, прекрасно сочетается с картофельным пюре, макаронами, кашами и овощными салатами. Каждой хозяйке хотелось бы, чтобы ее котлеты всегда получались сочными внутри, и при этом имели аппетитную хрустящую корочку. Однако не всегда получается добиться именно такого результата. Сегодня я расскажу вам, как приготовить идеальные котлеты с помощью такого необычного для этого блюда ингредиента, как манная крупа. Почему я использую манку в качестве...