Добавление манной крупы в фарш для котлет имеет несколько преимуществ: Благодаря манке котлеты получаются очень сочными, словно из ресторана. Попробуйте этот простой способ разнообразить привычные котлеты! Для достижения наилучшего результата при приготовлении котлет с манкой, рекомендуется оставить фарш на 30-60 минут перед формированием котлет...

Здравствуйте, дорогие друзья! Нажарила сегодня котлеты. Часто делала их с картошкой. А сегодня приготовила по другому рецепту. Они вышли мягкие, сочные и нежные. Получаются котлеты такими по одной простой причине — вместо размягченного хлеба я кладу в фарш манную крупу. Наличие манки позволяет им сохранить форму. Да и вкусные они. Для приготовления котлет нужно: Фарш можно брать любой — и покупной, и домашнего приготовления. Он может быть как куриный, свиной или говяжий. Или смешанный. Вместо смеси перцев можно взять любимые специи и приправы...