Добавление манной крупы в фарш для котлет имеет несколько преимуществ: Благодаря манке котлеты получаются очень сочными, словно из ресторана. Попробуйте этот простой способ разнообразить привычные котлеты! Для достижения наилучшего результата при приготовлении котлет с манкой, рекомендуется оставить фарш на 30-60 минут перед формированием котлет...

В фарш для котлет обычно добавляю хлеб, а т.к. хлеб дома закончился, решила приготовить с манкой. Много раз слышала, что хозяйки добавляют в фарш манную крупу, решила попробовать, благо манка всегда есть. Приготовление Берем любой фарш, у меня свиной, добавляем манную крупу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов. За это время манка набухнет и фарш будет готов к работе. Думаю, достаточно и полчаса. Фарш берем рукой и кидаем в миску, так повторяем несколько раз, пока фарш не прекратит распадаться на кусочки...