Выращивать овощи не всегда легко. Любой, кто когда-либо пытался управлять садом выживания , может подтвердить это. Никогда нельзя быть уверенным, что помидоры прекрасно созреют или, что баклажаны будут такими же идеально блестящими, как купленные в магазине. Иногда единственное, что можно с уверенностью сказать о садоводстве, — это неизбежный фактор неопределенности, связанный с посадкой, поливом, жадными насекомыми и небольшими урожаями. Я полагаю, что это одна из причин, по которой так много людей...

Это растение с красивым названием внешне очень живописно. Листья у него похожи на свекольные, только мощнее и ярче, с толстыми и сочными черешками – желтыми, красными, белыми. Недаром мангольд называют листовой свеклой. И жаль, что такой декоративный и полезный овощ редко выращивают дачники. Польза мангольда Корнеплод у мангольда жесткий и несъедобный, зато в листьях много витаминов и микроэлементов, а калорийность низкая, всего 19 ккал на 100 г. Врачи рекомендуют есть его не только при избыточном весе, но и при малокровии, гипертонии, сахарном диабете...