Не так давно на отечественном рынке появилось сразу две разновидности этого тропического фрукта. Первый — жёлтого цвета, так называемое обыкновенное или индийское манго. Привозят к нам его из Юго-Восточной Азии, либо Таиланда, либо Вьетнама. Второй — красно-зелёного цвета — это один из бразильских сортов, хотя, впрочем, импортирован он может быть и из другой страны Южной Америки. Манго содержит большое количество бета-каротина, витамина С (в среднем плоде содержится суточная норма), а также меди...

Разбираемся, как экзотический фрукт манго влияет на здоровье, а также как его правильно выбирать и хранить. Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии В мире существует более 300 видов манго, у каждого из них свой вкус, размер и цвет [1]. По легенде, бог Шива преподнес дерево манго своей прекрасной супруге Парвати. Другое сказание — о том, как в индийской провинции Ассам большой плод манго подарили Будде...