Шива, один из верховных богов индуистского пантеона, преподнёс манго своей возлюбленной Парвати как символ вечной любви. Легенда красивая. Реальность сложнее. Mangifera indica — дерево высотой до 40 метров, которое за 4000 лет одомашнивания так и не научилось размножаться предсказуемо. Каждое семя манго — генетическая лотерея. Посадите косточку от сладкого плода — вырастет дерево, дающее кислые несъедобные фрукты. Или вообще не даст плодов 15 лет. Или даст через семь, но размером с грецкий орех....

Манго индийское (Mangifera indica) — один из самых древних окультуренных фруктов. Его начали выращивать более 4–5 тысяч лет назад в Индии и Юго-Восточной Азии. Здесь манго считали «даром богов», а в индийской культуре этот плод стал символом любви и плодородия. Будда, согласно преданиям, любил отдыхать в тени манговых рощ и получал манго в качестве дара. Позже персидские путешественники и арабские торговцы завезли манго в Ближний Восток, затем в Африку. В Европу оно попало в XVI веке благодаря португальцам, которые, попробовав плод в Индии, решили: «Такой фрукт обязан покорить мир»...