Я обожаю фрукты. Готова есть любые и всегда открыта к новым вкусам. Много лет назад в Таиланде я просто влюбилась в манго. Тогда в России их сложно было встретить. А если и где-то они и были, то либо дубовые, либо не сладкие. Сейчас практически в каждом магазине можно встретить манго. А Вкусвилл просто завален ими. У девушек всегда стоят целые корзины с этими фруктами. Но также я вижу, что они залеживаются и часто на них ставят скидку 40%. С продавцами я уже знакома и как-то спросила, почему так мало берут манго, ведь сейчас этот фрукт доступный по стоимости и в сезон безумно вкусный...

В недавней статье я рассказывала о том, как почистить и нарезать авокадо. А сегодня речь пойдет о манго. Способы чистки этих фруктов во многом схожи, но есть и различия. Манго, также как и авокадо, если оно твёрдое, то значит — недозревшее. Такой фрукт стоит подержать при комнатной температуре несколько дней. Если плод еще не созрел, то он бывает жестким на ощупь. Спелое же манго становится мягким и легко проминается при нажатии. Однако передерживать его тоже не стоит, чтобы оно не испортилось....