В Таиланде выращивают около 200 сортов манго, но лишь некоторые из них производятся в коммерческих масштабах. Для большинства из нас тайское манго – жёлтое, но одних лишь жёлтых манго есть несколько сортов. Также они бывают зелёные, оранжевые, красные и другие. Некоторые сорта едят спелыми, другие – слегка недозрелыми. Иногда совершенно незрелые манго используют в качестве ингредиентов для салатов и других блюд. 5 самых знаменитых сортов тайских манго Нам Док Май Если вы видите на рынке или в магазине...

Зачастую, зеленый цвет фруктов ассоциируется с их незрелостью. И это первая мысль, приходящая в голову при виде зеленого манго в магазине. Поэтому многие не обращают на этот фрукт абсолютно никакого внимания и обходят его стороной. На самом деле,зеленый не значить неспелый,это просто такой сорт. При выборе манго стоит обратить внимание на следующие моменты: Если в магазине попался фрукт, обладающий вышеперечисленными качествами, можно смело его покупать...