Начну с того, что манго — это все-таки фрукт в научном понимании. А вот как к нему относятся на его родине — этот вопрос куда сложнее. Проще сказать так: «Пока плод не созрел как следует — он "идет" за овощ, а чуть позднее только как фрукт». Будем соответствовать этому делению манго на « овощ или фрукт» и приступим к правильному выбору элементов будущей закуски и десерта. ...Любопытно то, что в индийской мифологии упоминается об особом божественном происхождении манго - это дерево было создано для дамы сердца самим Шивой...

Манго — тропическое вечнозелёное дерево высотой до 20 метров. Плоды овальные и жёлтые, напоминают крупную грушу с косточкой внутри. Мякоть фрукта плотная и сочная, имеет сладковатый вкус. Манго ассоциируется с экзотическими странами и тёплым солнцем. Хотя эти фрукты не выращивают в России, — климат не тот — наши соотечественники давно добавили их в свою обычную продовольственную корзину. История манго Провинция Ассам в Индии знаменита не только одноимённым сортом чая, но и ещё тем, что считается прародительницей манго, который там считается «королём фруктов» более 8 тысяч лет...