А вы знаете, что средневековой Японии крестьянами было 90% населения и почти все они… не ели рис! Но выращивали его многие. А все потому что дорого. Выращивать рис довольно сложно, особенно без техники. Сначала нужно проращивать рис на отдельных грядках, а оттуда извлекать их, чтобы не повредить корни, и высаживать на влажные поля. Это была (и в какой-то мере остается сейчас) очень изнурительная работа, а в те года еще и с не очень большой отдачей (сорта риса были попроще). Потому для себя крестьяне сажали что попроще: ячмень, пшеницу, просо...

Стараюсь питаться на 2000 рублей в неделю на человека. Свои овощи и немного мяса бройлеров. Слежу, чтобы продукты не залеживались в морозилке, а шёл их круговорот: одни используются в готовке, другие идут на их место в запас. Бывает, что за неделю уходит 3000 рублей и более на продукты. Тогда меньше покупаю на следующей. При необходимости максимально задействую запасы. На начало недели было сразу две покупки - одна в рыбном магазине, вторая на белорусском рынке. В рыбном магазине снова взяла филе трески и два морских окуня...