Обычный кабачок, горечь и неожиданное отравление: что важно знать каждому дачнику Кабачок — один из тех овощей, которые мы считаем абсолютно безопасными. Его дают детям, рекомендуют при проблемах с желудком, включают в диетическое и восстановительное питание. Именно поэтому особенно выбивает из колеи ситуация, когда блюдо из собственного кабачка оказывается не просто невкусным, а откровенно опасным. Такой случай однажды произошёл и в моём кругу: зимнее угощение, запеканка из «своего, проверенного» кабачка — и резкая, неприятная горечь, после которой стало понятно: что-то пошло не так...