Что такое малавах. Малауах (встречается также под названием малавах) – кулинарное изделие еврейской кухни. По сути представляет собой круглое изделие из слоеного теста. Блюдо имеет йеменское происхождение и широко распространено у йеменских евреев. Для приготовления малауаха сначала делают пресное тесто из муки с водой и небольшим количеством соли и сахара. Полученное тесто тонко раскатывают и укладывают листы друг на друга, предварительно смазав маргарином или маслом. Из полученного слоеного...

Синдром Ма́ллори — Ве́йсса (желудочно-пищеводный разрывно-геморрагический синдром) — образование острых линейных разрывов слизистой оболочки брюшного отдела пищевода и кардиального отдела желудка при рецидивирующей рвоте, сопровождающиеся кровотечением. Состояние было впервые описано в 1929 г. Маллори и Вейсом у 15 больных алкоголизмом. Причиной разрывов, как правило, является многократная рвота, сопровождающаяся повышением внутрижелудочного или внутрибрюшного давления, а так же кардиоэзофагеальным спазмом...