Как часто у вас остается после приготовления какого-нибудь блюда фарш (ну не уместился, бывает). А ведь это не только маленький мясной комочек, это - источник вдохновения! Сколько интересных блюд появилось от необходимости его "пристроить". Сегодня будет именно такая подборка. Дочитайте до конца, там будут ссылки на другие полезные подборки. Чем хороши подборки. Это своего рода навигация - чтобы вы, дорогой читатель, не утруждались в поисках - подборки тематические, в одной статье можно обязательно найти что-то подходящее...

Многим хозяйкам знакома ситуация, когда необходимо нажарить котлет на всю семью, а фарша в холодильнике маловато. Поверьте моему опыту, это не повод отказываться от задуманного. Справиться с поставленной задачей вам позволят некоторые кулинарные хитрости, о которых я расскажу вам в своей сегодняшней заметке. При этом вкус готового блюда не пострадает, котлеты получатся очень вкусными и сочными. Как я готовлю целую гору котлет, если фарша мало? Получить много котлет из небольшого количества фарша мне помогают несколько секретных ингредиентов, добавленных к нему...